уксуснокислый натрий

уксуснокислый натрий

 

уксуснокислый натрий
i
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией уксусной кислоты карбонатом натрия или едким натром, содержащий основного вещества не менее 98,5 % по безводной соли, свинца - не более 2 мг/кг, имеющий показатель активной кислотности 1%-ного водного раствора в пределах от 8,0 до 9,5, представляющий собой белый или бесцветный кристаллический гигроскопичный порошок, расплывающийся на воздухе, со слабым запахом уксусной кислоты.
[ГОСТ Р 53045-2008]

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

EN

  • sodium acetate


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "уксуснокислый натрий" в других словарях:

  • уксуснокислый натрий — ацетат натрия …   Cловарь химических синонимов I

  • Натрий уксуснокислый — (ТУ 2432 043 07510508 2003) (ацетат натрия) CH3COONa кристаллический тех­нический. Ацетат натрия представляет собой кристалли­ческое ве­щество от светло желтого до корич­невого цвета. Уксус­нокислый натрий (далее УКН) – негорючее,… …   Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

  • Натрий* — (хим.; нем. Natrium, франц. и англ. Sodium). Сведения о соединениях этого металла ведут свое начало от очень старых времен. Еврейское слово neter (греч. νίτρον, лат. nitrum) встречается в Библии как название вещества, которое, по Соломону,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Натрий — (хим.; нем. Natrium, франц. и англ. Sodium). Сведения о соединениях этого металла ведут свое начало от очень старых времен. Еврейское слово neter (греч. νίτρον, лат. nitrum) встречается в Библии как название вещества, которое, по Соломону,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ацетат натрия — уксуснокислый натрий …   Cловарь химических синонимов I

  • Животный уголь — (Noir d os по франц., Knochenschwarz по нем., Animal charcoal по англ.) [Статья эта составлена на основании изложения N. Bros, в Словаре Торпа ( A Dict. of applied Chemistry , Т. I, 1890).] Вещество это, известное также под названием костяного… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • окрашивание металлических изделий — окрашивание металлических изделий — применяется для защиты их от коррозии и другие.гих вредных воздействий, а также для придания изделиям красивого внешнего вида. Основные способы: обычное (механическое), химическое и электрохимическое… …   Энциклопедия «Жилище»

  • Лесохимическая промышленность —         основана на химической переработке древесины. К ней относятся: сухая перегонка древесины, углежжение и различные виды канифольно скипидарных производств (см. Лесохимия).          В дореволюционной России Л. п. производила смолу, древесный …   Большая советская энциклопедия

  • КОНДЕНСАЦИЯ ХИМИЧЕСКАЯ — КОНДЕНСАЦИЯ ХИМИЧЕСКАЯ, один из главнейших методов синтеза органических веществ. Под словом «конденсация» следует понимать образование новых связей между углеродными атомами как в одной и той же молекуле, напр. переход ди фенил метана …   Большая медицинская энциклопедия

  • ISO 3943:1993 — изд.2 B TC 42 Фотография. Химикаты для фотообработки. Технические условия на безводный уксуснокислый натрий раздел 37.040.30 …   Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»